El Gobierno acordó vender harina a precio preferencial a los panificadores con el objetivo de intentar mantener el precio del pan de batalla a Bs 0,80 en La Paz, mientras el sector federado ya comercializa el producto a Bs 1 por unidad.

“Principalmente el conseguir que el precio del pan se mantenga (...) y estar dentro del programa Geopan, que es el programa que va a permitir que tengan esa harina al mejor precio posible de una manera directa cada horno, cada panificador”, afirmó el viceministro Gustavo Serrano tras el acuerdo con los panificadores independientes y artesanos.

El gerente de Emapa, Sergio Siles, explicó  que el acuerdo contempla la provisión de harina a un precio máximo de Bs 310 el quintal en la sede de gobierno.

El acuerdo firmado, que tendrá vigencia durante 2027, se enmarca en el programa Geopan, que prevé entregar harina directamente a los panificadores, sin intermediarios. El Gobierno señaló que la harina está disponible y que la entrega comenzará en los siguientes días. 

Siles indicó que el plan contempla el uso de trigo nacional e importado, además de la puesta en marcha de complejos productivos en Caracollo y Viacha para procesar trigo y producir harina. Aseguró que el nuevo esquema busca garantizar el abastecimiento sin recurrir al anterior modelo de subvención.

Los representantes panificadores que participaron en el acuerdo señalaron que el precio preferencial ayudará a sostener el costo del pan, aunque pidieron revisar también los precios de otros insumos. Para ello, acordaron instalar mesas de trabajo y evaluar la estructura de costos en diciembre. ///kmg